Toba Postkeadilan Tuak adalah minuman yang. dibuat dari nira aren (kelapa) atau siwalan yang diasamkan sampai
beralkohol (ada yang keras dan tidak keras).
Yang keras mengandung banyak alkohol, sedangkan yang tidak keras lebih manis tidak mengandung banyak alkohol. Tuak juga dapat disebut dengan arak di Nusantara yaitu sejenis minuman yang mengandung alkohol (etanol) yang berkadar rendah, harus banyak diminum supaya bisa mencapai efek yang diharapkan bila dibandingkan dengan minuman alkohol lainnya seperti bir dan anggur. Sebagai bagian dari alkohol tuak adalah minuman psikoaktif yang diklarifisikan sebagai minuman yang membuat tenang, yang berarti minuman tuak akan menekan berbagai kegiatan dari sistem syaraf sentral
para peminumnya.
Pada mulanya, tuak ini terlihat berkerja sebagai pembuat stimulasi karena hal ini mengurangi rintangan-rintangan dalam
saraf. tetapi kemudian hal ini menekan banyak reaksi fisiologi dan psikologis yang banyak berdampak negatif ditengah tengah masyarakat.
