Selain itu, untuk menguji kreativitas para petani binaan, dilakukan Lomba Memasak dengan bahan utama Cabe Andaliman. Kegiatan ini dihadiri oleh Direktur PT TPL Jandres Silalahi, Ramida Siringoringo Manager Community Development (CD) TPL mewakili managemen perusahaan, serta Chef Ternama pemenang Asian Cuisine Chef of the Year 2018 (Regional), Chef Ragil.
Ramida mengatakan bahwa kegiatan ini kita lakukan untuk memotivasi para petani binaan kita untuk bisa lebih berkreasi dalam menghadapi masa pandemi ini.
Para petani binaan memadukan cita rasa khas masakan Batak dengan makanan asli Indonesia Nasi Goreng. Parange Baringbing, ketua kelompok Nauli dari Desa Banjar Ganjang, Kec. Parmaksian, Kab. Toba terpilih sebagai juara 1 lomba memasak dan menamai menu nya dengan nama: “Nasi Goreng Andaliman Nauli”.
“Senang, saya bisa menang dan berpartisipasi dalam kegiatan ini. Semoga kedepannya produk kami bisa laku dijual,” ujar Parange.
Resep masakan pemenang lomba akan digunakan sebagai menu andalan di Guest House PT TPL. PT Toba Pulp Lestari Tbk akan tetap melakukan pendampingan agar produk cabe andaliman dapar dipasarkan dengan kemasan dan inovasi lainnya yang lebih menarik. Agar dapat terus tumbuh dan berkembang bersama masyarakat. ( ROMAULI SIBUEA )
